BLAST
Honderd jaar geleden richtte schrijver, schilder, tekenaar en zelfbenoemde ‘Vorticist’ Wyndham Lewis BLAST op, waarschijnlijk de heftigste typografische revolutieverklaring ooit. Lewis maakte schelden 'highbrow'. Lees meer
Terug in de tijd
Berlijn brengt vele herinneringe boven. Aan oorlog, verwoesting en blokuren Duits. Lees meer
Met je ex
Met je ex naar een musical gaan. In Katwijk. Goed idee? Lees meer
Naar de kerk (IV)
Op vakantie in Soweto bezoekt Nikki een beroemde, oude kerk. Een kerk waar gedanst wordt en gepraat over politiek, waar mensen getroost worden. Was er zo'n kerk in Nederland, dan zou ze zich er zo toe bekeren. Of toch niet? Lees meer
The Big Jackfruit
“'Als je iets typisch uit Yogyakarta wil proeven, moet je Gudeg proberen', zegt Erni." Lees meer
Jaren vijftig-diner
Gin-tonics, peterselie en wienerschnitzels. Lees meer
verliefd op een zwam
Kan een slijmerige symbiose van gisten en bacteriën je leven veranderen? Barbara denkt van wel, en deelt het recept voor een levenslange relatie met kombucha. Ik dwaal door de straten en houd een grote glazen bokaal gevuld met een amberkleurige vloeistof in m’n handen geklemd. Ik hou hem een eindje voor me uit en stap... Lees meer
Thee zonder Yogi
Nu we het proberen zonder god zoeken we ons heil bij de wijsheid van de Yogithee. Geen nood: thee en wijsheid zijn ook elders te vinden. Lees meer
Wat zullen we vanavond geweten?
Wat te eten? Wie goed kijkt, ziet overal morele valkuilen. Maar de buurtsuper biedt soelaas. Lees meer
De maagd
Dorien is in Tipón, het Peruaanse walhalla voor de avontuurlijke foodie, en eet haar eerste cavia. “Je moet hem bij kop en kont pakken, en dan breek je in één keer de ruggengraat in tweeën.” Lees meer
Aan tafel
"'Leid ons niet in verzoeking, maar verlos ons van de frambozen', verstond ik altijd." Lees meer
ETEN
De vijfde editie van De Videotheek, waarin de redactie sporadisch haar favoriete films tipt. Cinema à la carte voor iedereen die de IMDb top 250 al heeft doorgeploegd en op zoek is naar films die niet op ieder ‘best of’-lijstje staan. Deze keer selecteerden wij film(scène)s waarin eten – zij het een friszure appeltaart, vijftig hardgekookte... Lees meer
Oud vuil
Het begon met etenswaren en keukenmachines. Toen kwamen de beelden en een snufje hoopvol photoshop. Toch eindigde alles in de blender. Lees meer
Je bent wat je eet
Coby ontdekte dat er mensen zijn die nagellak drinken of graag knabbelen op de vulling van hun bank, en dat als je plastic wilt eten, de textuur van je afstandsbediening het lekkerst is. Lees meer
Alleen eten, eenzaamheid en dinerende doden
Ook in gezelschap kun je je eenzaam voelen. Toch wekken eenzame eters onze medelijden. Waar komt dat vandaan? Lees meer
Gedicht: Bord in woord
Een gedicht over een eetbare tuin. Lees meer
Insectenfeestje
In de nabije toekomst strooien we wormen over onze pasta in plaats van Parmazaan. Lees meer
Vluchten kan niet meer
Holland Festival: Roos zag het nieuwste stuk van Elfriede Jelinek en wil iedereen op het hart drukken dat, vandaag nog, ook te doen. Lees meer
Kort verhaal: La grande finale
Ondanks mijn zenuwen voel ik me als een vos die zijn prooi in het vizier heeft. Al mijn zintuigen op scherp. Mijn macarons waren beter dan die van Ladurée en mijn bonbons veroorzaakten een nagenoeg orgastische smaaksensatie. Ik ga deze wedstrijd winnen. Het kan niet anders. Lees meer