Op vakantie in Soweto bezoekt Nikki een beroemde, oude kerk. Een kerk waar gedanst wordt en gepraat over politiek, waar mensen getroost worden. Was er zo'n kerk in Nederland, dan zou ze zich er zo toe bekeren. Of toch niet? Lees meer

“'Als je iets typisch uit Yogyakarta wil proeven, moet je Gudeg proberen', zegt Erni." Lees meer

Paula wacht op het moment dat de focus op het benoemen van eetpatronen verdwijnt. Uiteindelijk heeft eten grotendeels met smaak te maken, en kan een mens van chiazaadjes, sojamelk én dikke pizza's pepperoni houden. Lees meer

Gin-tonics, peterselie en wienerschnitzels. Lees meer

Kan een slijmerige symbiose van gisten en bacteriën je leven veranderen? Barbara denkt van wel, en deelt het recept voor een levenslange relatie met kombucha. Ik dwaal door de straten en houd een grote glazen bokaal gevuld met een amberkleurige vloeistof in m’n handen geklemd. Ik hou hem een eindje voor me uit en stap... Lees meer

Nu we het proberen zonder god zoeken we ons heil bij de wijsheid van de Yogithee. Geen nood: thee en wijsheid zijn ook elders te vinden. Lees meer

Wat te eten? Wie goed kijkt, ziet overal morele valkuilen. Maar de buurtsuper biedt soelaas. Lees meer

Dorien is in Tipón, het Peruaanse walhalla voor de avontuurlijke foodie, en eet haar eerste cavia. “Je moet hem bij kop en kont pakken, en dan breek je in één keer de ruggengraat in tweeën.” Lees meer

"'Leid ons niet in verzoeking, maar verlos ons van de frambozen', verstond ik altijd." Lees meer

De vijfde editie van De Videotheek, waarin de redactie sporadisch haar favoriete films tipt. Cinema à la carte voor iedereen die de IMDb top 250 al heeft doorgeploegd en op zoek is naar films die niet op ieder ‘best of’-lijstje staan. Deze keer selecteerden wij film(scène)s waarin eten – zij het een friszure appeltaart, vijftig hardgekookte... Lees meer

Het begon met etenswaren en keukenmachines. Toen kwamen de beelden en een snufje hoopvol photoshop. Toch eindigde alles in de blender. Lees meer

Coby ontdekte dat er mensen zijn die nagellak drinken of graag knabbelen op de vulling van hun bank, en dat als je plastic wilt eten, de textuur van je afstandsbediening het lekkerst is. Lees meer

Ook in gezelschap kun je je eenzaam voelen. Toch wekken eenzame eters onze medelijden. Waar komt dat vandaan? Lees meer

Een gedicht over een eetbare tuin. Lees meer

In de nabije toekomst strooien we wormen over onze pasta in plaats van Parmazaan. Lees meer

Holland Festival: Roos zag het nieuwste stuk van Elfriede Jelinek en wil iedereen op het hart drukken dat, vandaag nog, ook te doen. Lees meer

Ondanks mijn zenuwen voel ik me als een vos die zijn prooi in het vizier heeft. Al mijn zintuigen op scherp. Mijn macarons waren beter dan die van Ladurée en mijn bonbons veroorzaakten een nagenoeg orgastische smaaksensatie. Ik ga deze wedstrijd winnen. Het kan niet anders. Lees meer

Vrijheid begint en eindigt altijd bij het gebod. Ook als het gaat om Mickey met zijn domme kleutersnoepjes. Lees meer

Wat Sophie zich herinnerde van rabarber was een groenbruine, draderige pap met klontjes kalk erin. Tot ze in Dublin een roze, zoetzure genialiteit geserveerd kreeg, die iets van een andere tijd leek: een tijd waarin alles liefde is en niemand saai, kortom een betere wereld. Lees meer

"Eten? Laten we er niet meer van maken dan het is." Emy vertelt over haar jaren als magerzuchtige. Lees meer