Een aantal termen die de laatste tijd synoniem voor 'cool' zijn geworden: Duurzaam, Bewust, Gezond, Versgeperst. Allemaal woorden die je met het grootste gemak kan koppelen aan een smoothie.
De meeste mensen kopen ze kant en klaar op het station, een aantal freaks gaat zelf aan de slag met stukken vers fruit, yoghurt en een blender en degenen die de eerste optie te duur en de tweede te tijdrovend vinden, kopen een ouderwets pak drinkyoghurt in de veronderstelling dat dat voor hen de enige mogelijkheid is tot het enigszins leiden van een "bewust" en "duurzaam" leven. Deze tip is bedoeld voor die laatste groep. Er is namelijk nóg een tussenweg die ietsje verantwoorder, ietsje eerlijker én ietsje goedkoper is dan drinkyoghurt!
- Koop een pak yoghurt én een pak vruchtensap
- Pak een groot glas
- Giet het 3/4 vol met yoghurt
- Giet er een flinke scheut vruchtensap bij
- Roeren
- Roeren
- Niet zeuren, gewoon doorroeren!
Je zal merken dat de combinatie van yoghurt met vruchtensap drinkyoghurt oplevert. En niet zomaar drinkyoghurt. Drinkyoghurt met alleen yoghurt en vruchtensap. Misschien niet zo eerlijk en puur als een biologisch-dynamische smoothie van de veganistenwinkel, maar voor de meeste mensen toch meer dan voldoende.
