Eten en lezen behoren tot de prettigste dingen in de wereld, zo schreef Remco Campert ooit.
Maar het mooiste is voor mij de combinatie van beide genietingen. Lezen terwijl je eet of eten terwijl je leest – hier kan weinig tegenop.
Het gaat niet alleen om het gelijktijdig eten en lezen; de harmonie van het eten en lezen is essentieel. Zowel het lezen als het eten verdienen evenveel aandacht en smaak. Daarvoor zijn goede combinaties onmisbaar. Zo kunnen we een dag vullen met de krant bij het ontbijt; een tijdschrift bij een broodje in de middag; koekjes en thee bij een verhalenbundel; een flinke roman bij het avondeten. De geoefende eetlezer ontwikkelt natuurlijk zijn eigen smaak: De Groene Amsterdammer bij een broodje mozzarella; stroopwafels bij de dierenverhalen van Toon Tellegen; oesters bij romantische Engelse gedichten... Wat een heerlijkheden en wat een combinaties! De een nog smakelijker dan de ander. Laat geen moment onbenut, en proef!
Eetlezen van Remco Campert. De bezige bij, 1987.