De Chinese president Xi Jinping heeft de aanval geopend op voedselverspilling in zijn land. 'Voor elke graankorrel op je bord is zwaar werk verzet,' zegt hij in een oproep. Het is niet voor het eerst dat de Chinese regering voedselverspilling tegen wil gaan, eerder was er al een campagne. Dat de strijd nu wordt hervat, heeft waarschijnlijk te maken met tegenvallende rijstoogsten en bemoeilijkte toevoer van levensmiddelen door de coronacrisis. Anders dan de campagne doet vermoeden, is China overigens een relatief zuinig land: het land scoort bijna twee keer beter dan Nederland op de 'Food Sustainability Index' van het Britse weekblad The Economist.