LEES MEER" />
© 2009-2012 | colofon en contact

◊ 7 december 09

TIP: Ananasboor

Hier verschijnt elke dag een tip van een hard//hoofd-redactielid. Ze raden je aan om iets te eten, te lezen, te voelen, te luisteren, te betasten of te zien. Volg ze op en word weer gelukkig, zoals vroeger. Vandaag: Verse perfect ronde ananasschijfjes in een handomdraai. LEES MEER

◊ artikel

ananas9pu

Na jarenlang ananassen te lijf te zijn gegaan met keukenmessen, scharen en kaasschaven stuitte ik een tijdje terug in de Blokker op een handig instrument dat een ‘ananasboor’ heet. Het gebruik ervan is simpel: snijd de bovenkant van de ananas eraf, vervolgens kan je door middel van het plaatsen van de ananasboor op de opengesneden bovenkant, en dan te draaien aan het handvat, perfecte ronde ananasschijfjes creeëren. Precies zoals uit zo’n blikje ja, maar dan… vers! Je leven zal nooit meer hetzelfde zijn.